第十章 心无澜，似日常平淡如水[2/2页]

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    nbsp;   从名字上就能看得出来，那时候的猪，基本上都是黑猪，鼻子也比较长的那种，和我们后世经常吃的白猪，还有颇大差异。

    而且，东汉末年的猪肉，可不是谁家都能吃得起的，像何进和张飞那样的，虽然都是杀猪的屠夫，但也不要忽视他们本就是乡绅豪族的出身。

    所以，所谓的“屠家子”“粗鄙之辈”这样的称呼，是源自于站在鄙视链他自己受不了，包括强军、改善民生什么的，就都成了一种奢望。

    也只有把生活条件搞上去了，才算是为强军、劳动力、工作效率等打下牢固的基础。

    想要实现这一点，除了主粮之外，首先就要解决的就是肉食。

    而肉食无非来源于牛、马、猪、羊、狗、鸡等六畜。

    牛就不要说了，自古有礼教法度以来，就没人敢去杀牛吃肉，皇帝老子都不行。

    马作为征伐和运输的主要劳动力，同样是生活中不可或缺的，也不能用于肉食参考。

    这样看来，似乎也只有猪，可以有具备提供大量肉食的资格。

    欠缺的，无非就是如何解决大规模饲养的问题。

    但是，这个问题对于刘协来说，其实压根儿就算不上什么问题，饲料啥的并不难解决，没必要全靠粮食。

    至于暴躁、抢食、冲动，还时常会相互撕咬等情况，这个就更简单了，从猪崽子起就阉割了就完事儿了。

    这种技术，其实在先秦那会儿就有了，只是没人过于在意罢了。

    但是刘协却很清楚，阉割的好处，不但能让猪温顺下来，除了吃就是睡，因此能长的膘肥体大的，还让肉质因为没有了性激素的分泌而变的不再腥臊。

    绝对的两全其美。

    要知道，这会儿的权贵人家，煮食猪肉可都是要添加昂贵无比的香料，才能去除这种腥臊之味的。

    那会儿的猪肉为什么被成为贱肉？

    可不是因为上流社会的人看不起，恰恰相反，真正吃不起的是平民百姓才对。

    西汉《盐铁论》中就提到过，“一豕之肉，得中年之收。”

    什么意思呢？

    就是中等年景地里一年的收成，才能换来一顿猪肉。

    由此可见猪肉价格的昂贵。

    所以，之所以说猪肉是贱肉，不是因为肉贱不屑于吃，而是因为猪肉腥臊之气太重，只能用同样昂贵的调料去消除……嗯，这会儿的调料也叫香料，价格也很昂贵。

    这才是真正的原由。

    所以，刘协有理由相信，他是可以直接颠覆人们对于猪肉认知的，然后把这种养殖方法推而广之……

    午饭后，刘协会看一会儿书，嗯，就是那种用竹简编起来的简书。

    然后，会带着刘青去到开垦出来的农田里，指导一下耕作、堆肥、播种、间苗啥的。

    毕竟这会儿的农田管理，水平还相当落后，基本上还属于靠天吃饭的那种。

    而想要进一步提高亩产量，就必须借鉴后世的一些成熟经验，从耕地、施肥、育种、间苗再到水利设施的兴修等，养成科学规范的精细化农田观念。

    不需要一步到位，但是大致的框架，还是要提前划出个雏形的。

    也算是为将来的大范围推广，打下一个坚实的基础。

    晚饭后，刘协就会躲进房间里，有时候会鼓捣一些小玩意儿，有时候则写写画画的，用的还不是竹片和白色丝帛，而是左伯纸。

    左伯纸是最近几年才刚出现的，却以其洁白柔软、厚薄均匀、质地细密、色泽鲜明的特点，而迅速风靡了大汉，成为现下最好的纸。

    只是限于工艺上的复杂，产量少且价格昂贵，一般只用于上层的世家豪门以及权贵阶层之间。

    所谓左伯纸、张芝笔、韦诞墨，堪称这会儿书法界最豪华奢侈的顶配三件套。

    刘协当然有这个便利条件，所以用起来也毫不含糊。

    纸嘛，不就是拿来用的？

    再说了，等以后自己这边的那些工坊一个个建好了，自然就能提供源源不断的用纸。

    像这样的日常消耗品，都不需要什么太专业知识，后世随便拉一个中学生出来，都能把原理说的一清二楚。

    而放在汉末这个年代，那就属于来自未来的馈赠！

    这，就是时代的局限性所在了……

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第十章 心无澜，似日常平淡如水[2/2页]

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