第20章 数千年的结晶[2/2页]

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    以选择逃避，不去相信葱油拌面乃是中餐之举。\n　　可现在，随着这碗冷汤拉面的端上。\n　　亲自品尝过后的他再也找不到逃避的理由。\n　　内心对自己这么多年来的信仰，产生了极大的不自信。\n　　大韩料理本是他最为自信的存在。\n　　可现在，已经是到了摇摇欲坠的程度。\n　　他必须确认，他要在何州嘴里知道。\n　　无论是葱油拌面，还是这个冷汤拉面。\n　　都不是中餐所能做出来的。\n　　无论是那熬油技巧还是拉面手法。\n　　通通都是西方技艺！\n　　他不能相信，也不敢相信。\n　　自己的信仰有一天会被中餐所凌驾于头上。\n　　这也是他的痛苦，激动所在。\n　　但现实就是这么的残酷。\n　　有些人视为极为珍重的东西，在别人看来，却是不值一提。\n　　在陈元坤发问的同时，全场的目光都看向了何州。\n　　对于这个问题，他们虽然没有陈元坤执着。\n　　但他们，也十分想要知道答案。\n　　这，究竟真的是中餐吗？\n　　莫非自己这么多年来，一直都误会中餐了？\n　　面对陈元坤的质问，众人的目光。\n　　何州举起之前收集草灰水的水桶，问道：\n　　“有人知道这是什么吗？”\n　　“....”\n　　没人回应。\n　　“这叫做碱水，在面粉中加入碱，可以去除面团的酸味，使面更膨大、洁白、劲道。”\n　　闻言的众人眉毛一挑。\n　　他是怎么知道的？\n　　何州握起一把面粉。\n　　“有人知道我刚才做的是什么面条吗？”\n　　“...”\n　　还是没人回应。\n　　“我刚做的叫做拉面，面条之所以那么有弹性，是因为使用了刚才那独特的拉面手法的同时，采用了高筋面粉和加入了碱水。”\n　　众人眼睛为之一亮。\n　　他这又是怎么知道的？\n　　何州放下手上的物件，扫视一周。\n　　“包括之前的葱油拌面，知道我是怎么知道，怎么学会的吗？”\n　　“...”\n　　没人回答，但所有人都眼神炯炯，提起耳朵。\n　　何州脸色一正，负手朗声，言语间含有无比的自豪。\n　　“我之所以知道碱水，之所以知道拉面，之所以知道熬猪油等一切的一切。”\n　　“全是因为这都是我国五千年来劳动人民智慧。”\n　　“而这智慧汇聚而成的结晶。”\n　　“就是中餐！”\n　　“远比大韩、大日要历史悠久，博大精深的中餐！”\n　　就是中餐......\n　　就是中餐...\n　　中餐...\n　　何州的话在会场内经久不绝，萦绕回荡。\n　　让闻言的众人尽皆眼神茫然，呢喃自语。\n　　被何州的话震撼到的他们，不禁回想起自己读书时。\n　　那历史课本上，被当作故事逸闻来调侃的焚书坑厨。\n　　心底竟感到一丝莫名疼痛。\n　　莫非中餐那段辉煌的历史真的存在过？\n　　这是真的吗...\n　　看着何州那一身傲骨。\n　　他们心头一阵苦涩。\n　　自己的民族...不是没有根的民族？\n　　自己的民族，也是一个有文化，有底蕴的民族？？\n　　哈哈...这是真的吗...\n　　自己的民族，自古真的就是礼仪之邦，不是那个茹毛饮血的蛮夷之地？\n　　哈哈..\n　　这是真的吗...\n　　要是这是真的。\n　　该有多好...

第20章 数千年的结晶[2/2页]

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