第202章 菌类之间的战斗[1/2页]

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    随着主题的确立以及申光誉的宣判。

    原田弘树以及何州两人，都是第一时间动作起来。

    在跟前案板上的一张食材表单中，勾选自己需要的食材以及数量，然后交给工作人员。

    由工作人员代步，就近前往华夏记忆的厨房内部，进行食材捡取。

    这也是刚刚因地制宜，制定的规则。

    表单里头，虽然因为餐馆新开张的缘故，对于一些稀有食材并未有包含。

    但是对于主题所指定的山珍，里头足足有二十余种之多，足够让两人充分发挥了。

    山珍，只是泛称而已。

    作为与海味对应，山珍底下分属两个大类。

    荤类、素类。

    荤类大多都是一些野味，大多属于违禁品，现在也少有人食用。

    而素类家族，则是百花盛开，有着数之不尽的成员。

    名贵如人参、松露、松茸，平民如香菇、草菇金针菇等各式菌类，应有尽有，就怕厨师想不到做法，绝对没有他们不能展现的味道。

    “松茸、黑松露、鸡块、罗勒、柠檬叶...”

    原田弘树在表单里勾选着自己所需要的食材，确认无误后提交给一侧等待已久的人员。

    “虽然这国度遍地蛮夷，但无可厚非拥有着极佳的自然环境，这里出产的松茸在全世界范围都是最顶级的珍宝。”

    说到这，他看了一眼仍然在挑选食材的何州，嘴角冷笑：“松茸的鲜甜，松露的香郁，珍馐酱油的浓鲜，再配上我独有的烹调手法，你拿什么跟我比。”

    对于对手已经完成食材挑选，何州并没有在意。

    虽然这次挑战时限只有短短的一小时，但是按照何州自己的想法，半个小时都足够了。

    只见他把目光放到食材表单中那极为不显眼的两个字上——竹荪，轻轻的勾画起来。

    竹荪，就是他这次山珍料理的主角。

    虽然对方选择的是被被称为菌中之王的松茸，以及被誉为黑色金子、餐桌上钻石的黑松露。

    但是竹荪也不见得会逊色给他们。

    竹荪乃是国内自古以来就食用的名贵食用菌。

    与猴菇菌、银耳、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信并称为草八珍，乃是满汉全席中四珍之一。

    且有山珍之花、菌中皇后之称，营养丰富，滋味口感独特，乃是不可多得的名贵山珍。

    这次为了餐厅开张，何州可是特地叮嘱采购一些竹荪、松茸等新鲜顶级的食用菌，打算为食客们呈现顶级的味蕾享受。

    可现在既然对方已经选择了松茸，那么何州用上竹荪，也是理所当

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