第九十九章 北京烤鸭没考虑，放弃？[2/2页]

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      这次炸到金黄的颜色，捞出备用。

    油锅里放入油，把白糖白醋番茄酱也放入锅中，加入一些水，等到汤汁变得浓稠。

    这时候就可以把之前炸好的里脊肉放进去，翻炒均匀，等待汤汁收汁就可以了。

    当做到片皮烤鸭的时候，丁香忽然发现了一个很严重的问题。

    好吧，家里没有烤炉。

    好家伙，这边怎么可能有烤炉？！

    不过，有壁炉的话，也是可以的。

    但是，谁家会有壁炉呢？

    谁家没事会打个壁炉！

    难道，今天吃不到片皮烤鸭了？

    得了得了，吃不到片皮烤鸭，那就吃八宝鸭吧。

    至于八宝鸭的食材，自然要...

    “儿子，把这些做好的菜先端出去，这边都快放不过了。”

    丁香随便找了一个借口，打发自己儿子离开。

    三瓜点点头，把手洗干净之后，就端起两盘菜出门了。

    趁着三瓜出门，丁香就跟做贼似得，飞快的上前把厨房的门关上。

    然后以最快的速度打开商城，输入需要的八宝鸭食材，一键下单，秒到账

    这时候，厨房外传来三瓜着急的声音。

    “娘，厨房的门怎么打不开了？”

    “是吗，我来看看。”丁香飞快的拆掉食品的塑料外包装，然后投入灶膛之中。

    昨晚一切之后，她才假模假样的来到厨房门口，从里面打开了门。

    并且还一脸的笑意，看着小儿子道：“这不是打开了吗？”

    三瓜有点摸不着头脑，看了看厨房大门，小声嘀咕：“奇怪了，刚刚怎么都打不开。”

    “对了娘，你为啥要关厨房的门？”

    “我不知道啊，大概是吹风上的吧。”

    丁香随便找了一个借口，然后回到了灶台上，又开始忙碌起来。

    八宝鸭的制作也是非常麻烦的，做为苏州上海一带的名菜，那也是中华的一种传承。

    主料是一只三斤多的鸭子，糯米120克。

    辅料，就是塞进鸭肚子里面的材料。豌豆30克，火腿75克，虾仁75克，冬笋40克，栗子50克，干贝50克，鸡胗50克，香菇30克，鸡肉50克。

    调料需要酱油，小葱，姜，味精，白砂糖，料酒若干。

    又是一道麻烦的菜肴，比起虎皮凤爪不知道麻烦了多少倍。

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