第393章 时光里的烟火与传承的温度[1/2页]

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    2019年2月7日傍晚，京城的寒风裹挟着零星爆竹声掠过街巷。沈知意将奥迪A7停在税务局门口，车载系统自动弹出税务文件的电子回执，确认387亿税款已分秒不差地汇入国库。她望着玻璃幕墙里忙碌的税务工作人员，想起创业初期为几万元税款焦头烂额的日子，如今这组数字背后，是星宁集团数百个子公司、数万名员工共同织就的商业版图。

    驶出税务局，车载导航自动定位到老城区的护国寺街。青灰色的四合院与朱红门楣在暮色中交错，沈知意放慢车速，目光扫过街边林立的商铺。当“永盛斋”老字号的匾额映入眼帘时，她的手指不自觉地收紧方向盘——二十年前，她还是京城大学的穷学生，总爱来这家小店吃一碗热气腾腾的炸酱面。

    店铺的玻璃门自动感应开启，智能迎宾系统欢快地播报：“欢迎光临！”沈知意踏入店内，扑面而来的是熟悉的麻酱香气与老北京吆喝声的电子混音。曾经堆满木制桌椅的大堂已换成智能升降餐桌，顾客只需在桌面触控屏点餐，机械臂便会从后厨端出菜品。但墙上挂着的老照片、褪色的手写菜单，依然保留着记忆中的温度。

    “这位客人，您看着面熟......”一个系着围裙的中年男人从后厨探出头，镜片后的眼睛突然睁大，“沈知意？真的是你！”他快步上前，激动地握住沈知意的手，“我是永盛斋的小儿子，王启明！”

    沈知意望着眼前略显发福的身影，努力将他与记忆中那个总在柜台后算账的少年重叠：“启明哥！叔叔阿姨呢？”王启明笑着引她到靠窗的雅座，机械臂适时送来两杯茉莉花茶：“二老享福去了！现在澳洲帮我表姐带孩子，临走前千叮万嘱，让我守好这家店。”

    他调出墙上的全息屏幕，老店铺的改造历程在光影中徐徐展开：从传统面馆到智能餐厅，从手工制作到AI精准控温的煮面机器人，每一步革新都保留着老字号的灵魂。“您看这个。”王启明点击屏幕，画面切换到后厨，“这台酱料熬制机的程序，还是我爸手把手教AI学的，

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