第二百零一章 试菜(2)[2/2页]
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中规中矩的同时,又有一种特别的香醇。
nbsp齐超并不知道,这种特别的味道全部来自于“天下第一泉”。
nbsp对于这些品相稍显普通的家常炒菜,齐超倒是觉得不错。
nbsp依照他的理论来说,一个店里如果全都是那样精致的菜肴,反倒会失去大众客户。
nbsp毕竟,不是所有的人都喜欢华而不实的菜肴,有些人就喜欢“实惠”,有些人就喜欢惯常的味道。
nbsp所以,总要有些家常的菜肴,才能够留住客人。
nbsp而且,这就好比陪衬鲜花的绿叶。绿叶总是多过鲜花,才更显得鲜花出众。
nbsp招牌菜便是出众的鲜花,家常菜就是陪衬的绿叶。
nbsp同时考虑到出菜的速度,越是精美的菜肴花费的时间越多,家常小炒却能够更快出锅。
nbsp对于这些菜色,以齐超的分评也打到了七十分。
nbsp制作这些家常炒菜的旺哥听到这个消息特别开心,在厨房里忙活地更起劲儿了。
nbsp吉梦拍了拍肚子,觉得有些撑,晃到厨房门边,瞧着钢牙和旺哥两人在厨房里忙碌的身影。
nbsp尽管他们两人动作都挺快,不过吉梦很快意识到,如果只有他们两人,万一以后生意好了,那肯定是忙不过来的。
nbsp现在厨房里的四个火头上都炖煮着食物,但是总让吉梦觉得有些不够。
nbsp正自发呆想着要怎么安排人员的时候,忽然就听到了齐超的一声喊:
nbsp“吉梦!吉梦!你们刚才干什么去了!?”
nbsp吉梦眉头一皱,从厨房离开,返回到桌边问道:“怎么了?出什么事了?”
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第二百零一章 试菜(2)[2/2页]
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