第二百二十一章 最好的师傅[1/2页]
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“嗯,好,这个对你们来说也确实是简单,那么接下来就是腌制这些肉了。”
nbsp毛小七把切好的肉全部用盐和白酒腌制起来。
nbsp“你们看好了吧,我切了多少肉,用了多少盐还有白酒。”
nbsp“嗯,记住了。”
nbsp“不错,以后按照这个比例就好,腌制就是让肉质更入味,还有就是白酒是为了去除腥味。”
nbsp“嗯嗯,这个我们也都了解。”
nbsp“那好,现在就来生火烧炭,记住一定是炭火,而不是明火去烤,你们烤肉不好吃的一部分原因就是明火去烤的,把里面的水分全烤出去了。”
nbsp“原来是这样啊,怪不得我们烤出来的肉又老又难吃。”赵云澜在一旁插话。
nbsp原来他们做的一切都是错的。
nbsp“当然了肉也是可以明火烤的,但是烤法就不一样了,这个你们学不到,我现在就不教了。”
nbsp这两位厨子是不用教了,但是有人要教啊。
nbsp赵云澜还没有开口,暗处的护卫就先出来了。
nbsp选了一个代表出来,说什么也要把这烤肉的技术学会,不然他们在野外训练真是太受罪了。
nbsp“主子,您看小七姑娘这明火烤制的办法您是不是帮我们要到,毕竟属下们也是有口腹之欲的。”
nbsp赵云澜摆摆手让人退下。
nbsp“我知道了,你们以为我不想啊,现在不是不行吗?等小七教会他们我在说这事。”
nbsp“属下代表弟兄们谢谢主子。”护卫高兴的离开。
nbsp按照小七姑娘的个性肯定是愿意教给他们的,终于不用再吃干巴巴的烤肉了。
nbsp简直难以下咽,想想以前他们实在是太惨了。
nbsp这边毛小七把所有的步骤全部教给了两人。
nbsp“好了,就是这样,你们学会
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