第二百零九章[2/2页]

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    白糖和巧云两人在田里摘了蔬菜以后便回白到了白家，还叫巧云回去叫她奶来尝新鲜，巧云一听能吃新菜，立马就开心的跑回去叫她奶。

    白糖拿了两斤干辣椒进厨房，然后就洗锅生火。

    等炒锅烧干的时候，白糖打了一点点猪油进去润锅，等炒锅烧得足够滚烫，她把火炉里面的柴火拿出来，留一点火星子在里面。

    然后她把两斤干辣椒，一同倒进锅里，紧接着用锅铲快速的翻炒起来。

    浓郁的辣椒味呛得苏晚差点睁不开眼睛，用湿毛巾捂着口鼻很久，白糖才好受一些。

    辣味从厨房飘了出去，就连坐在院子里的白钱氏和白柳氏都呛的直达喷嚏，白柳氏赶紧把团子抱回了屋子。

    白糖的目的是为了把辣椒炒干，然后碾碎成粉末。

    炒辣椒的时候味道是挺大，但是捞出锅的时候，味道就全部消散了。

    白义和白礼那边刚刚闻到呛鼻子的辣味，正要挽起衣袖躲到屋外去，谁知道院子里的风猛烈一吹，那些味道瞬间就吹没了。

    白糖用簸箕把辣椒捞出来，拿到院子里面去吹风，等辣椒被吹得干脆之后，她拿一个干净的布袋，把所有辣椒都倒进去。找了一根圆润的棍子，像擀面皮一样，对着那个装辣椒的布袋碾压起来。

    一刻钟后，白糖把布袋打开，里面的辣椒已经变成粉末状态。为了让辣椒粉末细碎一些，苏晚又用棍子碾压了一刻钟，等她再次把布袋打开，里面的辣椒粉已经变得相当细碎了。

    白糖很满意，找了个罐子把辣椒粉装起来，然后又去对付那些香料。

    这些香料要不是她自己种植晒干的，有些是她直接从淘宝购买的。

    还好去镇上的时候她买了一些牛油以及牛骨头，当然，还买了其他东西，都是她需要用上的。

    重新生火之后，白糖便开始提炼牛油，把牛油切成小块下锅，然后就翻炒起来。

    炼油不需要一直守在旁边，白糖趁着空闲，又在另一个小灶台生起火，拿一口煮锅架在上面烧水。

    等煮锅里面的水烧开之后，白糖便把清洗干净的牛骨头放进煮锅里面炖。

    牛油练好之后，白糖找了个干净的罐子，把油给打出，炼牛油时，味道比较浓郁，用的时间也比较久，浓郁的香味飘出厨房之后，巧云一进门就闻到味道，直流口水。

    炖着牛骨头的锅里，咕噜噜的滚动着，阵阵浓郁的香味，随着水蒸气冒出来，香得引人流口水。

    巧云进厨房的时候，白糖正在用一块纱布把那些香料包裹到一起。

    看到巧语进来，白糖把手上的东西放下，说道：“还要在等等。”

    这一次白糖要把自己曾经研究出来，推广上市的美食秘方做出来。

    这个美食秘方便是麻辣烫底料。

    白糖前世的麻辣烫底料多种多样，味道也是相当的多。

    白糖研究了很久才研究出一种非常独特的麻辣烫底料。

    与前世市面上的那些麻辣烫味道都不相同，口味要更加纯正浓郁，最重要的是味道非常的鲜美。

    白糖馋麻辣烫馋了许久了，索性今日便直接开始做来解解馋。

    其实白糖还想试试，麻辣烫在这个朝代能不能卖得开。如果卖得开，受人喜欢的话，那他们家又多了一份进账了。

    如果卖不开，她也损失不了什么。毕竟这麻辣烫的成本比较低，再加上蔬菜反正也不要花钱，麻辣烫就算卖不起来，她也损失不了什么。

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