第5章 制面[1/2页]

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    没错！\n　　在前世司空见惯的手擀面。\n　　在这个世界，竟然是极为少见的东西。\n　　之所以这样，与这个世界高度发达的物质文明脱不去关系。\n　　由于饮食文化的缺失。\n　　国内对于面食的应用可以说是少之又少。\n　　先不说基本的面条。\n　　包子、水饺、混沌现在的国人更是根本不知道是何物。\n　　更没有了逢年过节，必须在家吃水饺汤圆的习俗。\n　　这就让他们根本就没机会，也没必要接触到面粉这么一个东西。\n　　对于面粉的印象也仅存于他是造蛋糕的，面包的。\n　　至于面条？\n　　对于面条这种机械化，并不需要定制的产品。\n　　在很久之前，人们就将制面这一工序全程交给了机械代替。\n　　以至于现在国内有少部分人压根就不会将面粉与面条扯上关系。\n　　哪怕知道面条是由面粉制造的，也不知道是如何来的。\n　　更别谈其中的揉面、和面、擀面手法。\n　　这可谓是莫大的悲哀。\n　　不顾评审席上的议论声，何州走进两步，挑选了两包面粉过后，掠过已经被扫荡一空的肉类以及蔬菜区。\n　　转身来到了调味品区上。\n　　扫视了一眼，目光停留在其中一味上面。\n　　根茎红衣包裹着白色，浑身青葱，摇曳着诱人的色泽。\n　　正是前世何州用得最为多的小香葱。\n　　“没想到这个还能剩这么多....”\n　　既然如此。\n　　满脑子都是食谱的何州见到如此，立刻敲定了此次的作品。\n　　知道文化的断层，许多前世中餐必须的调味品这里都没法找到。\n　　但这自然难不倒前世身为御厨的他。\n　　身为御厨，自然不能闭门造车，何州对于其他国家的料理，也算是略有涉猎。\n　　既然没有生抽....那我就挑个日本料理的浓口酱油凑合凑合。\n　　再加上白糖，还有生姜...\n　　应该差不多够了。\n　　看着篮中稀疏的几样食材。\n　　何州想起了刚才那些选手筐中的食材，满意的点了点头。\n　　等下再去找人拿点残渣就行。\n　　中餐，从来都没有那么花里胡哨。\n　　前后不到两分钟，挑选完食材的何州回到了灶台区。\n　　放下手中的食材在案板处，何州走向了一旁的陈元坤处。\n　　看着对方切了出来，扔在一旁的下料。\n　　何州笑了一笑：“这个我能拿走吗？”\n　　正在忙活的陈元坤见到何州凑了过来，以为对方想要骚扰自己。\n　　正打算呼叫裁判的他听闻何州的话语，眼角一瞄，乐了起来。\n　　“拿去拿去，这些东西跟你们中餐相配，都是不入流的货色。”\n　　闻言的何州丝毫不见愠色，拿起了这块对方从猪肉上割下来的肥膏，心满意足的走回了自己桌前。\n　　这一幕，同样透过关注着何州的屏幕，投放到众多评审眼中。\n　　让他们原本因为何州面粉的举动，升起的一丝好奇，随着这块肥肉，瞬间湮灭。\n　　“呕，你们看看他手上这块肥肉，我要吐了。”\n　　“他不会是想把这么一块肥肉烫给我们吃吧，天....我发誓绝对会给他一个0分。”\n　　哪怕是之前认出手擀面的雍胖妇女，此时见到这块在何州手上不停抖动的肥肉。\n　　也是露出痛恶欲绝的神色：\n　　“我就知道中餐没有好

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