第178章 月饼[2/2页]

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    明觉厉嘛，先鼓掌再说。”\n　　于是乎这么一幕，更是看得中老年人们，一脸的茫然。\n　　何州苦笑，双手微压道出目的：“谢谢大家支持，今天我想让大家体验一下中秋佳节的传统食品，月饼。”\n　　“从和面开始，到月饼的成型，我想将这个技艺传授给大家，让大家重新掌握月饼这么一个失传的食物。”\n　　年轻人们又是一阵呐喊喝彩。\n　　老年人们还是一脸的茫然。\n　　“小伙子啊，你说的月饼是什么啊。”\n　　“没错呀，中秋节还有传统食品吗？我们国家的节日有这么讲究吗。”\n　　“是呀，我听闺女说，只有西方那些节日才是这样，又火鸡，又是什么树干蛋糕的。”\n　　对于这些疑惑，知晓老年人接受讯息慢的何州，也不急于一时。\n　　弯下了腰，跟他们讲述起月饼以及中秋的渊源。\n　　“我们国家各大传统节日都会有相对应的节令食品，比上外国还要讲究得多，且都有历史可溯。”\n　　“在古时候，祭月是一种十分兴盛的习俗，而月饼则是那时候中秋拜祭月神的供品。”\n　　“月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。”\n　　“在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。”\n　　“而且我们那还有一句话，八月十五月正圆，中秋月饼香又甜，所以说月饼可是中秋必备的食品呢。”\n　　听到何州的讲解。\n　　这回不仅是年轻人们喝彩，这些中老年村民也算是明白的怎么一回事。\n　　皆是鼓气掌，吆喝说要见识见识什么叫做月饼。\n　　看见场内所有人都明白今天的任务。\n　　何州笑了笑，随后拧起脚旁的大麻袋，走到最近的一张桌子。\n　　将里头东西统统倒出。\n　　哐啷哐啷。\n　　一阵木头撞击声，里头一块块木板掉落。\n　　这一块块的木板像极了长条形的乒乓球拍，只不过再拍板的中间，有了一个凹槽，里头隐约刻着中秋两字，只不过秋字像是左右反转了过来。\n　　“这些都是等下要用到的模具，现在大家每人拿走一块。”何州朗声，让周边村民纷纷靠了过来，观摩挑选。\n　　倒出来的，正是制作月饼所需要的模具。\n　　在昨天决定要制作月饼之后。\n　　何州托关系，从浮云市找到一家加工厂，用几倍的价格临时让对方制作出这批模具。\n　　随后连夜运回自己家中，才能在今天早上拿到落云村现场。\n　　眼看众人挑选好模具。\n　　何州朝后方的佘父示意。\n　　随后佘父与一行人在村委会里头搬了一箱又一箱的原材料出来。\n　　正是何州昨天叮嘱制作月饼所需要的食材。\n　　面粉、白糖、食用油、豆沙、小苏打...\n　　在众人的合力协作下，食材平均分发到六张桌子上。\n　　何州站在最前方，眼看众人，高举手上面粉。\n　　“制作月饼第一步，从和面开始。”\n　　随后，众人跟随何州。\n　　月饼初体验，开始了。

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